Crece con nosotros

Risabor sabe lo importante que son los costos de los alimentos por estas 5 razones:

• Rentabilidad: El costo preciso de los alimentos te ayuda a determinar el costo de producir cada elemento del menú y garantizar que el precio de venta cubra estos costos al mismo tiempo que proporciona una ganancia razonable. Esta información es esencial para tomar decisiones informadas y garantizar el éxito financiero a largo plazo de tu negocio.
• Precios del menú: Al tener el costo exacto de cada elemento del menú, puedes establecer precios de menú que reflejen con precisión el costo de los ingredientes, la mano de obra y los gastos generales. Esto ayuda a garantizar que los precios del menú sean justos, competitivos y rentables.
• Gestión de inventario: El cálculo preciso del costo de los alimentos es esencial para una gestión eficaz del inventario, ya que ayuda a determinar el costo de las materias primas, monitorear los patrones de uso y tomar decisiones informadas sobre el pedido y el almacenamiento del inventario.
• Desarrollo de recetas: Al conocer el costo de cada ingrediente y el rendimiento de cada receta, puedes tomar decisiones informadas sobre el desarrollo de recetas y crear elementos del menú que sean deliciosos y rentables.
• Control de costos: El cálculo preciso de los costos de los alimentos ayuda al monitoreo y control de tu empresa, resaltando las áreas donde los costos son más altos de lo esperado e identificar oportunidades de ahorro de costos.

En general, el costo de los alimentos es un aspecto crítico de cualquier negocio de alimentos, ya que ayuda a garantizar el éxito financiero de tu negocio a largo plazo, respalda los precios efectivos del menú y el desarrollo de recetas, y ayuda a controlar los costos de los alimentos.

Recuerda que ¡Los condimentos y especias que nunca deben de faltar en tu negocio son de Risabor!

El canal HORECA comprende el segmento de hoteles, restaurantes y catering, pero también incluye negocios afines con necesidades de productos y servicios muy similares, enfocados al consumidor local. Es decir, Horeca es el término que se utiliza para definir a las empresas que se dedican a la preparación, almacenamiento y comercialización de todos los productos que necesita cualquier establecimiento para poder ofrecer un servicio de comidas y bebidas.

Los negocios que pertenecen al Canal HORECA requieren de productos y servicios con características particulares y exclusivas para este segmento, lo adquieren de proveedores especializados, como lo es Risabor, para luego comercializarlos o utilizarlos como recursos o insumos en sus establecimientos.

Los principales proveedores que integran y dan forma al Canal Horeca están conformados por los siguientes rubros:

• Alimentos y Bebidas
• Equipamiento y Tecnología
• Amoblamiento, Implementos de Mesa y Cocina.
• Servicios y Otros

Ten en cuenta que Risabor está dentro del rubro de alimentos, por ello tenemos como finalidad no sólo brindarte los mejores insumos para abastecer tuestablecimiento, sino que en Risabor estamos comprometidos y agradecidos por permitirnos trabajar de la mano con nuestros clientes para así lograr hacer crecer tu negocio.

Recuerda que ¡Los condimentos y especias que nunca deben de faltar en tu negocio son de Risabor!